1 Tortilla-Wrap (62g)
1/2 Dose Pizza-Tomaten, gut abgetropft
Salz, Pfeffer, Oregano
2 EL Frischkäse 0,2% (z.B. Exquisa)
1 Handvoll Rucola
1 – 2 EL Parmesan, gehobelt
Die Pizzatomaten auf die Tortilla streichen
Den Frischkäse in Flocken darauf verteilen. Bei 170 Grad Umluft 20 Minuten backen.
Anschliessend den Rucola auf die Pizza geben und mit Parmesan bestreuen.
200g Frischkäse 0,2%
200g griechischer Joghurt 0%
2 EL Skyr
1/4 TL Johannisbrotkernmehl
2 EL flüssige Sahne
Stevia oder Süßstoff nach Geschmack
einige Tropfen Vanillearoma
50g kandierte Fruchtmischung
50g kandierte Kirschen (halbiert)
2 EL gehackte Haselnüsse
1 EL weisse Schokolade (Flocken)
Alle Zutaten mit dem Mixer gut verrühren und 30 Minuten kaltstellen.
Dann in die Eismaschine geben und ca. 30 Minuten rühren lassen. Herausnehmen und ca. 1 Stunde im Tiefgefrierer fest werden lassen.